El Refilador Ull de Peix es una paloma de vuelo, con ojos muy blancos y vuelo característico. Los ojos, grandes y muy aparentes, son de color blanco perla y brillantes, con una pupila muy pequeña en el centro y de color negro intenso (de aquí el nombre de “ojo de pez”). Su carácter es muy activo y revoltoso. Fuertes, y muy buenas criadoras; a menudo se utilizan las palomas como nodrizas, para otras razas difíciles de criar. Presenta un vuelo en solitario o en bandada. A diferencia de las otras razas catalanas, vuela dando piruetas o volteretas. Los aficionados afirman que reciben este nombre por el hecho de que, en el vuelo, sus plumas remeras, por fricción con el aire, silban y cambian de modulación a cada vuelta (“refilar”). Sus colores suelen ser muy llamativos. Se admiten todos los colores y patrones de plumaje, aunque los más corrientes son los negros, los alas blancas y los atigrados en todos los colores. Únicamente se exige que las coloraciones sean lustrosas y bien pigmentadas. De tamaño medio (310-335 g), tiene un porte vertical y un cuerpo estrecho y esbelto.

Originaria de las regiones mediterráneas de lengua catalana (Catalunya, Valencia y Baleares) proviene, muy probablemente, de razas argelinas del norte de África. Las primeras referencias documentadas, por Gerónimo Cortés, las hallamos el 1613 en la ciudad de Valencia. A pesar de ser una de las más representativas de nuestras razas, el Refilador estuvo a punto de desaparecer y sólo se mantuvo gracias a la firme voluntad de conservación de algunos criadores. Actualmente podemos encontrar ejemplares de Refilador en su zona de origen y en el sur de Francia.

Se pueden ver anualmente en: la “Exposició Internacional d’Aus Ciutat de Valls” en Valls (Tarragona), el tercer fin de semana de enero; así como, en el encuentro anual itinerante del Club Català de Coloms de Races Autòctones. También se pueden ver en diversas exposiciones que se celebran en el resto de España y en el sur de Francia. Instituciones que se ocupan de la raza son: la Asociación de Criadores de Aves "El Francolí" y el Club Català de Coloms de Races Autòctones.